2x christmas chocolate

Long time no see! Tällasena suurena joulu addiktina mua oikeesti hävettää, että mun eka joulunen postaus (tai mikää postaus ylipäätää) tulee vasta nyt ku joululomaki alko jo. Muistelen et viime postauksen lopetin jotenkin niihin sanoihin että alkasin taas panostaa tähä postaamiseen koeviikon jälkee. Mutta mitenkäs sattukaa? No Ninnipä sairastu kunno flunssaan. Mulla oli korkee kuume ja flunssa monta päivää ja sitte mulle tuli myös korva- ja poskiontelo tulehus, jotka oireilee jopa vieläki vähän. Siinäpä meni pari viikkoa ja sen jälkee koko joulukuu on kulunu tosi nopeeta koska on ollu nii paljo tekemistä. Ja olin muka suunnitellu tekeväni paljon kaikkia joulusia postauksia, mut en oo saanu mitään aikaseks koska en tykkää yhtään kuvata ilman luonnonvaloa ja koska mulla on ollu täs jaksos älyttömän pitkiä päiviä, oon ollu joka päivä koko valosan ajan koulun penkillä. (mikäs sen ihanempaa)

Mut nyt tän postauksen aiheeseen elikkä tein tos muutama päivä sitten kahta erilaista jouluista suklaata itse, joten aattelin nyt jakaa niien reseptit teille vaikka ne on kummatki älyttömän yksinkertasia ja tuntuu vähän tyhmältä selittää vaihe vaiheelta noin helppoja reseptejä. :-D

Ekana tehään sellane joulunen versio ihanasta rocky road- suklaasta! Tähän tarvit 2 tavallisen kokosta levyä suklaata: tummaa- ja maitosuklaata sekä täytteet mitä haluat siihen laittaa. Tähänhän vois laittaa melkeempä mitä vaan, mut nyt kun joulusella linjalla mennään nii ite valitsin joulupipareita, mini vaahtokarkkeja, manteleita ja noita piparminttu karkkikeppejä Aluks laitetaan karkkikepit, mantelit ja piparit erillisiin pusseihin ja murskaat ne niin pieniksi murusiks ku mahollista esim. just tollasella puisella nuijalla.

Sitte sulatetaan suklaat. En tosiaa tiiä onko sillä niin suurta merkitystä, mut luin jostain että paremman lopputuloksen saa kun sulattaa suklaat erillisissä kupeissa ja yhistää vasta sitten kun ne on sulatettu.

Seuraavaks vuorataan pieni pelti leivinpaperilla ja aletaan vaan pistämään vuorotellen suklaasulaa ja noita täytteitä. Niinku huomaa et olin yhistäny nuo täytteet yhteen, koska aattelin et ne sais sitte levitettyy helpommin tasasesti, mut toi on kyl täysin vapaaehtonen vaihe.

Kun kaikki aineet on levitetty pellille, pistetään tuo koko juttu hetkeks pakastimeen tai jääkaappiin jäähtymään.Lopuks vaan palotellaan haluamas kokosia palasia. (mielellään aika pieniä, koska toi on tosi makeaa)

Sitten päästään toiseen reseptiin elikkäs sellasiin piparminttu-valkosuklaa paloihin. Tarvit levyn valkosuklaata, piparminttuaromia ja karkkikeppejä. Ekana murskataan karkkikepit samalla tavalla kun edellisessäkin reseptissä ja sulatetaan suklaa. Sitten sekotetaan sulan suklaan sekaan rouhittu karkkikeppi ja n. 1/2 tl piparminttu aromia. Sen jälkeen alat laittamaan esim. tollasiin silikonisiin suklaa/jääpala muotteihin sen suklaan. Tos vaihees mulla lähti järki ja noi on aika sotkusen näkösiä mut ei anneta sen häiriä :-D Sitten nämäkin viedään jähtymään ja kohta ne on valmiita syötäviks! Siinäpä oli kummatkin resepteistä! Ainaki ite tykkään noista  tosi paljon. Todennäkösesti teen toista noista uuestaan jouluksi. Ja jos sulla on vielä viimehetken joululahjat hankkimatta/tekemättä ja haluat päästä halvalla, noi ois varmaan tosi kivoja kun pistää vaikka johonkin lasiseen purkkiin ja kietasee nätin narun ympärille.

Kuulumisia voisin ees yrittää käyä kertoon tarkemmin täs lähiaikoina ja mulla on ollu jonkinäkönen video mun huoneen joulusisustusta koskien suunnitteilla jo pidemmän aikaa niin toivottavasti saisin tehtyä viel sen ennen joulua! En tosin lupaa mitää ku osaan olla nii aikaansaamaton ku sille päälle satun ja nää parit päivät ennen jouluu on mulla aina tosi kiireisiä. Nyt pidemmittä puheitta heippa ja kertokaa toki mitä tykkäsitte resepteistä! :-)